In een vorige blog heb ik je de eerste Bento lunches van Sophie laten zien.
Deze keer wil ik je wat meer inspiratie geven, Sophie krijgt namelijk niet alleen maar brood mee naar school.
Wij zijn hier dol op pastasalade met tonijn. Daar blijft altijd wat van over. Dat kan Sophie dan de volgende dag meenemen. Het recept staat in het Fokke en Sukke kookboek voor studenten.
Ook wraps zijn favoriet bij Sophie. Ze eet ze het liefst met stukjes kip, kidney bonen, mais en guacamole. Dat is voor mee naar school niet zo handig. Maar je kan wel andere dingen op de wrap doen. Bijvoorbeeld roomkaas en ham, mijn persoonlijke favoriet. Roomkaas met komkommer is ook erg lekker. Sophie houdt ook van een wrap met roomkaas en zalm.
Wraps, broodspies, rood fruit, gele paprika, gehaktballetjes en popcorn.
Als we bloemkool eten, blijven er vaak wat bloemkoolroosjes over. Deze kunnen de dag erop prima mee in de Yumbox. Het fijne van de Yumbox is dat je deze al in de avond klaar kan maken voor de volgende dag. Zo hoef je de bloemkool niet eerst in een apart bakje te stoppen, maar kan het meteen in de Yumbox. Scheelt ook weer afwas, haha.
Sophie krijgt vaak komkommer mee. Dit kan gewoon in plakjes, ik maak er vaak hartjes van met een koekjes uitsteker. Ook kan je een keer reepjes snijden in plaats van plakjes.